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　　挪威卑尔根大学的研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表了一篇研究论文◈◈★，探讨了从典型饮食模式转向长寿饮食对预期寿命的影响◈◈★。研究发现◈◈★，在40岁时◈◈★，中国男性和女性通过改变饮食习惯◈◈★，预期寿命可延长6.2-6.3年◈◈★。其中尊龙人生就是傅◈◈★，多吃豆类◈◈★、全谷物和坚果◈◈★，少吃红肉◈◈★、加工肉类和含糖饮料◈◈★，对延长寿命最为有益◈◈★。

　　长寿饮食的特点是适量摄入全谷物◈◈★、水果◈◈★、鱼和白肉◈◈★，大量摄入牛奶和奶制品◈◈★、蔬菜◈◈★、坚果和豆类◈◈★，减少鸡蛋◈◈★、红肉和含糖饮料的摄入量我也是花下载◈◈★，并少量摄入精制谷物和加工肉类尊龙人生就是傅◈◈★。研究人员分析了15种食物摄入量与死亡率之间的关系◈◈★，评估了中国◈◈★、法国尊龙人生就是傅◈◈★、德国◈◈★、伊朗◈◈★、挪威我也是花下载◈◈★、英国和美国等国家从典型饮食模式转变为长寿饮食◈◈★、可行饮食或长寿纯素饮食对预期寿命的影响◈◈★。这15种食物包括全谷物◈◈★、水果◈◈★、蔬菜◈◈★、坚果尊龙人生就是傅◈◈★、豆类◈◈★、鱼◈◈★、蛋我也是花下载◈◈★、牛奶/奶制品◈◈★、精制谷物◈◈★、红肉◈◈★、加工肉类◈◈★、白肉◈◈★、含糖饮料◈◈★、糖和油◈◈★。

　　大多数国家典型的饮食模式表现为全谷物摄入量低◈◈★、蔬菜摄入量中等到高◈◈★、水果摄入量适中◈◈★、坚果和豆类摄入量低◈◈★、鱼类摄入量低◈◈★，而精制谷物◈◈★、红肉和加工肉类的摄入量较高◈◈★。研究发现我也是花下载◈◈★，在20岁时◈◈★，具有典型饮食习惯的人◈◈★，女性的预期寿命范围为59.1-62.4岁◈◈★，男性的预期寿命范围为55.5-59.6岁◈◈★。而在40岁时◈◈★，从典型饮食模式转为长寿饮食尊龙人生就是傅◈◈★，中国男性和女性的预期寿命可延长6.2-6.3年◈◈★，美国男性和女性则可延长9.3-9.7年◈◈★。

　　特定食物对预期寿命增长的影响也得到了详细研究◈◈★。例如◈◈★，对于中国40岁女性来说◈◈★，增加全谷物摄入量与寿命延长1.5岁相关◈◈★，增加豆类摄入量与延长1.1年相关◈◈★，限制红肉摄入量与延长0.8年相关◈◈★。同样◈◈★，在40岁时◈◈★，从典型饮食转变为长寿纯素饮食时我也是花下载◈◈★，预期寿命可延长5-7年◈◈★，而转变为可行饮食则与寿命延长2-4年相关我也是花下载◈◈★。

　　研究表明◈◈★，在所有年龄段和所有国家尊龙人生就是傅◈◈★，改变饮食均有助于延长寿命◈◈★，但男性的预期寿命增益大于女性◈◈★。另一项研究还发现◈◈★，在40岁时◈◈★，从不健康的饮食模式转为长寿饮食◈◈★，男性和女性的预期寿命分别可延长10.8年和10.4年◈◈★。这些结果表明◈◈★，从典型饮食模式转为长寿饮食有助于延长预期寿命◈◈★，特别是多吃豆类◈◈★、全谷物和坚果◈◈★，少吃红肉◈◈★、加工肉类和含糖饮料对预期寿命的增幅最大◈◈★。