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　　县食品安全委员会办公室ღ◈★、教育局ღ◈★、公安局ღ◈★、卫生健康委员会ღ◈★、市场监督管理局ღ◈★、综合行政执法局ღ◈★，各高等院校ღ◈★，省属各中等职业学校ღ◈★，省教育厅直属中学

　　为贯彻落实《国务院食安办 教育部 公安部 国家卫生健康委 市场监管总局关于印发校园食品安全排查整治专项行动实施方案的通知》（食安办发〔2023〕17号）要求ღ◈★，强化校园食品安全管理ღ◈★，保障在校师生饮食安全ღ◈★，现将《海南省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》印发给你们ღ◈★，请结合实际认真组织实施ღ◈★。

　　为聚焦校园食品安全突出问题www.尊龙凯时888ღ◈★、薄弱环节ღ◈★，采取有力措施筑牢基础ღ◈★、补齐短板ღ◈★、提升水平ღ◈★，严防严管严控校园食品安全风险ღ◈★，切实保障在校师生饮食安全ღ◈★，根据《国务院食安办 教育部 公安部 国家卫生健康委 市场监管总局关于印发校园食品安全排查整治专项行动实施方案的通知》工作部署ღ◈★，省食安办会同省教育厅ღ◈★、省公安厅ღ◈★、省卫生健康委ღ◈★、省市场监管局ღ◈★，决定从2023年12月至2024年6月ღ◈★，联合开展校园食品安全排查整治专项行动ღ◈★。现制定如下实施方案ღ◈★。

　　（一）指导思想ღ◈★。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导ღ◈★，坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求ღ◈★，进一步压紧压实各方责任ღ◈★，聚焦突出问题ღ◈★，采取有力有效措施ღ◈★，消除校园食品安全风险隐患ღ◈★，建立健全制度机制ღ◈★，切实保障在校师生饮食安全ღ◈★。

　　——坚持注重实效ღ◈★，切实督促整改到位ღ◈★。围绕学校食堂承包经营行为ღ◈★、有害生物防治ღ◈★、环境卫生ღ◈★、加工操作等重点ღ◈★，细致排查风险隐患ღ◈★，明确整改方案ღ◈★、时限和责任人ღ◈★，严格考核验收ღ◈★，确保排查整治专项行动取得实效ღ◈★。

　　——坚持问题导向ღ◈★，严惩违法违规行为ღ◈★。紧盯突出问题ღ◈★，严格监督执法ღ◈★，严厉处罚到人ღ◈★，严肃追责问责ღ◈★，强化行纪衔接ღ◈★、行刑衔接ღ◈★，加大重大案件查办ღ◈★、典型案例曝光力度ღ◈★，有效遏制校园食品安全事件ღ◈★。

　　——坚持压实责任ღ◈★，守牢食品安全底线ღ◈★。落实属地管理责任ღ◈★，强化校长（园长）第一责任人责任ღ◈★，夯实承包经营企业主体责任ღ◈★，统筹行业主管和监管部门力量ღ◈★，防范校园食品安全风险ღ◈★。

　　——坚持综合施策ღ◈★，健全长效治理机制ღ◈★。打好组合拳ღ◈★，多政策ღ◈★、多途径ღ◈★、多方式ღ◈★，综合发力ღ◈★，指导行业协会推动企业加强自律ღ◈★、规范发展ღ◈★，提升社会监督效能ღ◈★，突出治本之策ღ◈★，完善制度机制ღ◈★，健全常态化治理体系ღ◈★。

　　（三）主要目标ღ◈★。通过为期半年的排查整治专项行动ღ◈★，依法查处一批重点案件www.尊龙凯时888ღ◈★、曝光一批典型案例ღ◈★、清退和规范一批承包经营企业ღ◈★，选树一批经验做法ღ◈★，形成一批制度建设成果ღ◈★。结合学校食堂承包经营企业食品安全专项排查ღ◈★、集中用餐单位食品安全问题专项治理行动中发现的突出问题ღ◈★，针对性采取有效措施ღ◈★，着力解决校园食品管理不规范ღ◈★、责任落实不到位ღ◈★、食堂环境不卫生ღ◈★、三防设施不到位等突出问题菊内留香肉肉ღ◈★，力争取得可感知ღ◈★、可检验ღ◈★、可评判的工作成效ღ◈★，健全校园食品安全治理长效机制ღ◈★。

　　省食安办会同教育ღ◈★、公安ღ◈★、卫生健康ღ◈★、市场监管部门组建校园食品安全排查整治专项行动工作专班（以下简称省工作专班）ღ◈★，负责统筹指导专项行动ღ◈★，研究解决重大问题ღ◈★，督促完善工作机制ღ◈★，推动各项任务落地落实ღ◈★。省工作专班下设办公室ღ◈★，承担工作专班的日常任务ღ◈★。办公室设在省市场监管局餐饮处ღ◈★。

　　（一）督促学校切实履行主体责任ღ◈★。督促落实校长（园长）负责制ღ◈★，梳理学校各项食品安全管理制度和工作要求ღ◈★，将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务ღ◈★，依法配备食品安全管理人员ღ◈★，加强日常排查ღ◈★，对发现的问题及时整改到位ღ◈★。推进学校按照《海南省学校食堂标准化建设指南》要求开展食堂新建和改扩建ღ◈★。要求学校严格对照各类标准规范ღ◈★，提供餐饮服务ღ◈★。定期开展鼠（虫）害消杀ღ◈★，配齐配全三防等设备设施ღ◈★，确保能够有效防治鼠（虫）害www.尊龙凯时888ღ◈★。探索运用先进技术手段防治鼠（虫）类等有害生物ღ◈★。强化入校外卖餐食安全管理ღ◈★，严防出现外卖落地交接等管理不到位现象ღ◈★。（教育部门牵头ღ◈★，卫生健康ღ◈★、市场监管部门配合）

　　（二）强化校园食品安全属地管理责任ღ◈★。明确党委和政府主要负责人第一责任人责任ღ◈★，自觉履行组织领导和督促落实校园食品安全属地管理责任ღ◈★。督促配备学校食堂包保干部ღ◈★，指导包保干部落实“三张清单加一项承诺书”制度（责任清单ღ◈★、任务清单ღ◈★、督查清单ღ◈★、食品安全责任与任务承诺书）ღ◈★，照单履职ღ◈★、开展督导ღ◈★，对督导发现的问题跟踪整改并通报属地监管部门ღ◈★，发生食品安全事件时靠前指挥ღ◈★、现场办公ღ◈★。（食安办负责）

　　（三）压紧压实行业主管部门责任ღ◈★。按照“管行业必须管安全”的要求ღ◈★，对校园食品安全工作承担管理责任ღ◈★。将学校食品安全工作列入考核评价指标ღ◈★、纳入学校督导评价体系ღ◈★，对落实食品安全校长（园长）负责制进行部署ღ◈★，指导和督促学校加强食品安全教育和日常管理ღ◈★，建立健全食品安全相关管理制度ღ◈★，推行“互联网+明厨亮灶”工程ღ◈★。（教育部门负责）

　　（四）压紧压实监管部门责任ღ◈★。严格学校食堂准入ღ◈★，督促建立供货商管理评价制度ღ◈★，配备专职食品安全员ღ◈★。强化承包经营学校食堂许可管理ღ◈★，建立承包经营企业食品安全信用档案ღ◈★。加强日常监管和抽检监测ღ◈★，及时发现风险隐患并督促整改到位ღ◈★。加大违法违规行为查处力度ღ◈★，涉嫌犯罪的一律移送公安机关依法严厉打击ღ◈★。（市场监管ღ◈★、综合行政执法ღ◈★、公安部门依职责分工负责）

　　（五）规范承包经营行为ღ◈★。严格招投标程序ღ◈★，督促学校依法签订承包经营合同（协议）ღ◈★，及时公示中标企业名单ღ◈★。加强对承包经营企业的监督菊内留香肉肉ღ◈★，定期考核评价ღ◈★，明确退出机制ღ◈★。严格约束转包ღ◈★、分包行为ღ◈★，坚决整治学校“一包了之”“只包不管”等突出问题ღ◈★。（教育部门负责）

　　（六）加强制度机制建设ღ◈★。各级教育菊内留香肉肉ღ◈★、公安ღ◈★、卫生健康ღ◈★、市场监管部门结合本地实际ღ◈★，制定强化校园食品安全管理的标准ღ◈★、规范等制度ღ◈★，健全校园食品安全治理长效机制ღ◈★。（食安办牵头负责）

　　各市县食安办会同相关部门组建本地区排查整治专项行动工作专班（以下简称各市县工作专班）ღ◈★，明确本地亟待治理的突出问题ღ◈★，细化制定本地区排查整治实施方案ღ◈★，并报省工作专班ღ◈★。

　　第一阶段ღ◈★：省内自查整治（2023年12月下旬—2024年3月）ღ◈★。一是切实掌握底数ღ◈★，各市县工作专班按照《学校食堂及承包企业经营情况信息表》《学生集体用餐配送单位情况信息表》所列内容ღ◈★，切实掌握辖区全部学校食堂ღ◈★、学校食堂承包（委托）经营企业及校外供餐单位底数ღ◈★，凡学校食堂涉及承包经营的ღ◈★，务必查清其档口是否存在分包或转包情形ღ◈★。二是严格自查自纠ღ◈★，指导各校各企参照《学校食品安全监督检查及自查工作指引》《学生集体用餐配送单位食品安全监督检查及自查工作指引》开展自查自纠ღ◈★，及时发现问题ღ◈★、消除隐患ღ◈★，督促部分硬件条件不达标的学校及时整改ღ◈★、完善硬件设施设备ღ◈★，建立形成自查整治问题清单ღ◈★。三是集中监督检查ღ◈★，可参照《排查清单》ღ◈★，借助“互联网+”技术ღ◈★，深入核查违法违规线索菊内留香肉肉ღ◈★，强化鼠类等有害生物防治ღ◈★，发现问题及时整改ღ◈★。四是组织开展“随机查食堂”活动ღ◈★，原则上各市县每月开展不少于2次（假期除外）ღ◈★。通过集中整治一批突出问题ღ◈★、查处一批重点案件ღ◈★、曝光一批典型案例ღ◈★，形成有效震慑ღ◈★。

　　第二阶段ღ◈★：跨市县互查整治（2024年3月）ღ◈★。省工作专班制定省内跨市县互查整治方案ღ◈★。各市县食安办组织教育ღ◈★、公安ღ◈★、卫生健康ღ◈★、市场监管等相关部门成立互查工作组ღ◈★，组长由各市县市场监管或教育部门分管负责同志担任ღ◈★。互查工作组按照省内跨市县互查整治方案ღ◈★，分区域开展互查ღ◈★。

　　省工作专班围绕摸清底数ღ◈★、治理突出问题ღ◈★、建立长效机制等重点工作制定考核验收办法ღ◈★，组织对各市县排查整治专项行动进行考核验收ღ◈★。省食安办会同省教育厅菊内留香肉肉ღ◈★、省公安厅ღ◈★、省卫生健康委ღ◈★、省市场监管局成立抽查工作组ღ◈★，制定抽查工作方案ღ◈★，以“四不两直”方式围绕重点任务开展工作抽查ღ◈★，相关情况通报各市县食安委ღ◈★。对于排查整治专项行动不扎实ღ◈★、不深入ღ◈★、走过场ღ◈★，考核验收未通过的ღ◈★，将运用“三书一函”（挂牌督办通知书ღ◈★、约谈通知书ღ◈★、整改通知书www.尊龙凯时888ღ◈★、提醒敦促函）等方式督促加大整改力度ღ◈★。

　　各市县工作专班要对照相关清单ღ◈★、台账ღ◈★，稳妥有序完成任务ღ◈★，梳理总结本市县排查整治专项行动情况ღ◈★，形成一批排查整治专项行动成果ღ◈★，向省工作专班报送排查整治专项行动书面总结ღ◈★。省教育厅ღ◈★、省公安厅ღ◈★、省卫生健康委ღ◈★、省市场监管局及时汇总本条线情况ღ◈★，分别形成排查整治专项行动工作总结ღ◈★，同时就建立健全常态化监管长效机制ღ◈★、进一步完善法律法规标准提出意见建议ღ◈★。省工作专班将汇总形成总结报告ღ◈★，报送国家专班ღ◈★。

　　（一）提高政治站位ღ◈★。各市县ღ◈★、各有关部门要深入学习领会习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神ღ◈★，严格落实食品安全“四个最严”要求ღ◈★，强化思想认识ღ◈★，以坚决的态度ღ◈★、严实的举措www.尊龙凯时888ღ◈★、迅速的行动菊内留香肉肉ღ◈★，敢于动真碰硬ღ◈★，把排查整治专项行动作为重要的政治任务抓实抓细ღ◈★，抓出成效ღ◈★。

　　（二）周密组织实施ღ◈★。各市县ღ◈★、各有关部门要加强对排查整治专项行动的组织领导ღ◈★，建立健全相关工作任务台账ღ◈★，明确排查整治专项行动时间表ღ◈★、路线图ღ◈★，确保排查整治专项行动各项目标任务如期完成ღ◈★，坚决杜绝形式主义ღ◈★、走过场ღ◈★。

　　（三）广泛收集线索ღ◈★。排查整治专项行动期间ღ◈★，省工作专班将统一开通举报邮箱ღ◈★、公布举报电话ღ◈★，受理和处置公众反映的校园食品安全问题ღ◈★，相关信息将安排专人转送各市县工作专班ღ◈★。各市县工作专班要及时将线索处置情况报省工作专班ღ◈★。

　　（四）加强协调督办ღ◈★。省级各有关部门将加强对重大问题ღ◈★、重大案件的分类指导ღ◈★、挂牌督办ღ◈★，督促各地加强行业管理ღ◈★，加大案件查办力度ღ◈★，推动排查整治专项行动走深走实ღ◈★。

　　（五）注重宣传引导ღ◈★。强化舆论引导ღ◈★，向全社会做好相关法律ღ◈★、法规ღ◈★、标准ღ◈★、政策的宣传解读ღ◈★。及时曝光典型案例ღ◈★，形成有力震慑ღ◈★，营造良好社会氛围ღ◈★。尊龙凯时ღ◈★，私房菜ღ◈★！d88尊龙人生就是博